Naan au fromage

Publié le par Peggy

Pourquoivais-je régulièrement dans les restaurants indiens?... Pour les naans au fromage! Alors quand j'ai trouvé cette recette maison je ne pouvais que l'essayer. Le résultat n'est pas complétement identique aux restos indiens mais c'est vraiment pas mauvais et c'est tellement joussif de faire ces propres naans!

Cette recette et la photo vient du blog http://cuccinamia.canalblog.com/ . Je n'ai toujours pas d'appareil donc mes photos viendront plus tard (sorry!)

Ingrédients pour 6 naans :100_5339

- 300 g de farine

- 3 petit-suisse

- 1 cac de sel

- 7 cas d'eau

- 3 cas d'huile

- 1 cac de levure de boulangerie

- 6 portions de "vache qui rit"

Recette:

- Mélanger tous les ingrédients (sauf la vache qui rit) et former une boule avec la pâte. Laisser reposer 10 minutes.

- Etaler des petites boules de pâtes, mettre de la Vache qui rit sur une moitié et replier, souder les bords en appuyant  Ne pas trop étaler la pâte les miens étaient trop fins!

- Faire  griller dans une poêle avec un peu d'huile sur feu doux.

Publié dans Quelques bases

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