A la recherche de recettes indiennes

Publié le par Peggy

Une ami m'a rapporté des épices d'Inde

- Garam Masala

- Biryani

- Kashmiri mirch

- Shish Paneer

J'ai très envie de les essayer mais je ne trouve pas de recettes correspondantes. Alors, je lance un appel à l'aide, si vous avez des recettes utilisant ces épices, pourriez-vous me les communiquer?

Merci beaucoup!

Peggy

Publié dans Moi

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chacha 08/03/2007 14:16

Je connais un Kashmiri qui pourra te faire une demonstration dans quelques semaines a Delhi... A bientot !

Myrtille 20/02/2007 21:33

Sur mon blog tu verras une recette facile sous le titre
Ayurvedic Rice:chezmyrtille.blogspot.com/2007/01/blog-post.html

lory 19/02/2007 15:23

coucou,voilà une adresse:http://perso.orange.fr/cuisine-inde-du-sud/index.htm

Rosa 19/02/2007 14:08

Sur mon blog tu trouveras une recette pour des pois chiches à l'indienne:

http://rosas-yummy-yums.blogspot.com/2005/11/chhole.html

Mitsuko 19/02/2007 14:06

Je crois que le poulet tikka massala utilise le garam massala. Et sinon, j'ai ça dans mes petits papiers: http://mitsu.canalblog.com/archives/2006/05/31/1992103.html et http://mitsu.canalblog.com/archives/2006/08/01/2390116.html