Texte libre

Bienvenue sur

Petits Plats et Compagnie!

Vous trouverez dans ce blog des recettes simples et des plus compliquées de plats, de desserts, d'entrées et même de cocktails et des adresses de restaurants en France et en Europe!

Alors, promenez-vous et n'hésitez pas à me faire vos commentaires (surtout si vous voulez partager des adresses et des actuces)!

 

Catégories

 

Images aléatoires

 

 

Vendredi 23 mars 2007

Financiers aux framboises pas comme les autres

Histoire de changer des traditionnels financiers avec des framboises, je vous propose des financiers marbrés au coulis de framboises! Et c'est superbe...


Ingrédients:
- 150g de sucre glace
- 50g de farine
- 75g de poudre d'amandes
- 125g de beurre fondu
- 3 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
- 50g de coulis de framboises

Recette:
- Mélanger farine, sucre, amandes et beurre fondu
- Battre les blancs en neige avec le sel
- Incorporer les blancs au mélange aux amandes
- Prélever 1/3 du mélange et ajouter le coulis
- Monter les gâteaux: mettre une couche aux amandes, une couche aux framboises et une couche aux amandes. Faire un marbré avec la pointe d'un couteau.
- Mettre 10-15 minute dans un four chaud à 180°C
par Peggy publié dans : Desserts
ajouter un commentaire commentaires (3)    recommander

Commentaires

Yummi...;-)
commentaire n° : 1 posté par : Jeannot le: 23/03/2007 18:09:41
mmmm,le financiers,j'adore..(il n'y a pas plus de blanc d'oeufs d'habitude?)
commentaire n° : 2 posté par : lory (site web) le: 23/03/2007 19:56:23
MMMMMMMMhhhhhhhh! enfin je peux gouter les créations de notre pitite chef josacienne!!!! merki poule!!!
commentaire n° : 3 posté par : Didine le: 31/03/2007 15:50:25
ajouter un commentaire
blog jeux et consoles sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur avec TF1 Network - Signaler un abus