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Bouchées sucrées

Bouchées sucrées

Et voici la suite du menu: - Des financiers aux framboises (cf. l'article) - Des gateaux au chocolat et aux poires - Des roses des sables blanches et noires - Des gateaux au chocolat et aux poires Il s'agit d'une de mes créations dont je suis assez fière....

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Bouchées apéritives salées

Bouchées apéritives salées

Cette semaine, mon amoureux et moi, on a beaucoup de choses a fêté: la fin de nos études, notre départ en Inde... et mon anniversaire! Alors, on a organisé un pot avec des amis et j'ai préparé des bouchées apéritives salées et des douceurs (mais ça je...

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Autre recette de curry de poulet

Autre recette de curry de poulet

Fin du repas indien avec le plat principal... le curry de poulet! Epicé et coloré, vraiment très sympa mais attention à ne pas mettre trop d'eau car la sauce est trop liquide et le poulet cuit trop longtemps. Donc, cette recette demande à être retravaillée...

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Halva à la cannelle

Halva à la cannelle

Suite de mon dîner indien... le halva à la cannelle Il s'agit d'un gateau de semoule parfumé à la cannelle. Le mien était bon mais un peu liquide. Je pense qu'il faut le cuire un peu plus longtemps. Ingrédients pour 6 personnes: - 150g de semoule fine-...

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Raita au concombre

Raita au concombre

Pour faire les derniers préparatifs de notre voyage en Inde et se mettre dans l'ambiance, mon amoureux et moi avons décidé de s'organiser un dîner indien, au menu (tout droit sorti du petit livre Bollyfood):- Raita au concombre - Naan au fromage- Curry...

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Crumble à la rhubarbe

Je suis en pleine campagne de réhabilitation de la rhubarbe! Ce fruit est extremement sous-estimé et on ne pense que très rarement à l'utiliser pour des desserts alors que c'est trop bon et vraiment très pratique à préparer grâce aux surgelés Picard!...

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Ma première blanquette de veau

Ca fait 2 ans que mon amoureux me tanne pour que je lui prépare une blanquette de veau, alors hier soir c'était chose faite! La recette vient du livre qu'il m'a offert à Noel, La Popote des Potes, et c'est vraiment excellent, assez simple même si un peu...

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