le blog petitsplatsetcompagnie

Eh oui en cette période d'épiphanie, je ne pouvais pas ne pas publier ma recette de Galette des Rois! Cette recette est un mélange de toutes celles que j'ai pu trouver à droite et à gauche dans les placards de la cuisine de ma maman. Je l'ai faite déja...

Un grand classique, cette recette est un mélange de celle de Trish Desine dans son livre "Je veux du chocolat" et de celle de l'association gastronomique de mon école. Très fondant et très chocolaté, il est redoutable. Mais en petites bouchées, ou avec...

Eh oui, je me suis enfin décidée à parler de mon blog à mes amis (autre que Jean et Marie bien entendu!). Je souhaite donc la bienvenue à tous mes nouveaux visiteurs et... ... je vous demande de me laisser pleins de recettes et d'adresses pour marquer...

Une autre recette de la popote des potes! Hyper rapide, elle est facilement faisable pour un dîner à plusieurs mais elle est aussi très bien pour un dîner pour 2. Pour être honnête j'ai raté cette recette faute de cuisson suffisante, mais c'était quand...

Un dîner à 2 ou à 4 et vous voulez un plat original mais facile à faire? Pensez aux papillotes. Voici une recette simple mais efficace de papillotte au saumon et aux courgettes, qui me vient du livre La popote des potes!", un cadeau de mon amoureux pour...

Elle ne ressemble pas vraiment aux broches de boulanger mais elle est excellente toastée avec de la confiture de fruits rouges! Et c'est tellement agréable de préparer sa brioche soi-même! Ingrédients: - 250g de farine - 125g de beurre ramolli - 3 oeufs...

Pour un dîner en amoureux, un plat un peu cher mais très original alliant bœuf, coriandre et pistache! Une recette facile et très rapide du Elle à table (n° 42) Ingrédients pour 2 personnes : - 2 pavés de rond de tranche grasse de 3 cm d’épaisseur environ...

Apéritif original, entrée légère ou en accompagnement d’œufs brouillés lors d’un brunch, cette mousse au saumon fumé est excellente sur un bon pain de campagne grillé (ou sur les conseils du Elle, du pain complet aux noisettes)! Cette recette vient des...

Et voici une autre recette des fiches-cuisine du Elle! C’est un basique mais très facile et qui surprend toujours grâce à l’association du saumon et de moutarde. C’est ultra-rapide à préparer pour 1, 2 ou plus à servir avec des pommes de terre, du riz...

Ca y est mes 3 semaines de vacances coupées d'internet s'achèvent! Et je suis de retour avec une floppée de recettes de cuisine, eh oui 2 semaines passées dans le Jura est une énorme motivation pour tester ou améliorer de bons petits plats! Et cette fois-ci...